L'une des choses les plus surprenantes que j'ai apprises récemment est la diversité des paysages et des expériences en Colombie.

Vous pouvez vivre des expériences urbaines, passer du temps avec les cultures indigènes et afro-colombiennes, voir la faune, profiter des plages sur des îles tranquilles, vivre des aventures fluviales, vous détendre dans des sources chaudes, voir un volcan, passer du temps dans les montagnes, voir des canyons, vivre des expériences de cow-boy , profitez des réserves naturelles, passez du temps dans les plantations de café, passez du temps avec des musiciens, faites une immersion dans le rhum, émerveillez-vous de l'art, faites une visite graffiti, dînez dans d'excellents restaurants, faites une retraite de bien-être, séjournez dans un camp de type safari ... tout dans ce petit pays.

Voici un peu plus d'informations sur quelques-unes des meilleures expériences que vous pouvez avoir en Colombie.

1. Bogotá

Si vous êtes dans les villes, la scène culinaire, artistique et de la mode de Bogotá vous captivera. J'ai adoré ma récente visite à Bogotá! La ville a une ambiance jeune et branchée qui se manifeste à travers ses chefs et barmans (assurez-vous de visiter Salvo Patria, Villanos en Bermudas et Leo Escocina), designers créatifs, belle architecture (même certaines structures coloniales restent), musées impressionnants (Botero et Les musées de l'or sont un must) et des galeries dynamiques (Fragmentos raconte une histoire fascinante et touchante et il y a quelques autres galeries secrètes qui font un travail incroyable).

Pour moi, l'ambiance de la ville ressemble à celle d'une ville cosmopolite en plein essor ... elle a juste assez de grain pour la rendre intéressante, mais elle est sophistiquée et avancée dans sa focalisation sur tout ce que l'on cherche en visitant une ville. Je ne serais pas surpris que Bogotá devienne la ville de New York d'Amérique latine dans un avenir proche. Je l'ai tellement apprécié que je prévois d'y retourner dans les prochains mois. Gardez un œil sur Bogotá et allez-y bientôt!

2. Cafés et culture du café

De loin, l'une des meilleures visites que j'ai eues dans ma vie a été la journée entière que nous avons passée à la ferme de café biologique Café de la Cima. C'est fascinant et merveilleux d'entendre parler de l'histoire du café. (Saviez-vous que ... pendant des décennies, le meilleur café colombien n'a pu être trouvé qu'en dehors de la Colombie parce que les meilleurs grains et grains ont été exportés vers des pays comme les États-Unis. Les partisans du bon café essaient de changer cela maintenant en éduquant les habitants sur l'idéal façons de faire pousser du café, en leur montrant comment faire une délicieuse tasse de café et en formant des palettes pour comprendre le goût du bon café.) Après avoir entendu l'histoire du café, passez la journée à observer et à participer au processus de développement du café de la graine au dégustation ... découvrez pourquoi le café pousse le mieux dans le climat colombien, apprenez à déterminer quand les grains sont prêts à être cueillis, entrez et ramassez les grains, voyez et sentez la torréfaction des grains, goûtez les grains eux-mêmes, et goûter le café torréfié à partir des grains de diverses fermes (miam).

Conseil clé: ne visitez pas n'importe quelle ferme de café. Faites vos recherches à l'avance et visitez une ferme familiale non soutenue par de grands corps. Cela vous donnera une chance de comprendre pleinement le sort du cultivateur de café et l'immense quantité de travail qui va dans votre café. Vous pourrez également profiter d'un délicieux déjeuner colombien fait maison, préparé avec des aliments cultivés sur place à la ferme.

3. Guatapé

Cette magnifique région n'est pas très bien connue de ceux en dehors de la Colombie, mais est un point chaud pour les Colombiens qui souhaitent s'évader et passer un moment de calme sur l'eau. Pendant que vous pouvez y faire de l'exercice en grimpant 700 marches (220m) jusqu'au sommet de Piedra del Peñol, admirez les belles vues de cette zone oh-so-green du haut, visitez le pittoresque centre-ville (où vous pouvez trouver de grandes boutiques de chocolat, de cuir et de bijoux), puis détendez-vous et profitez de cocktails et de collations tout en naviguant autour de Guatapé. Cela peut être une belle excursion d'une journée au départ de Medellin ou prendre du temps supplémentaire et passer une nuit.

4. Comprendre l'histoire de Narco

Bien qu'il s'agisse certainement d'une tache sombre sur le passé de la Colombie, comprendre le rôle de Pablo Escobar dans l'histoire du pays est essentiel pour saisir sa résurgence en tant que lieu à visiter et son ascension en tant que partie florissante de l'Amérique latine au cours des 15 dernières années. Pour ceux qui sont intéressés, il y a des visites qui se concentrent spécifiquement sur cela ou vous pouvez demander à votre guide de les aborder brièvement lors des visites à Medellín et Guatapé.

5. Graffiti à Medellín

Vous trouverez des morceaux de graffiti dans quelques-unes des meilleures villes de Colombie, mais Medellín est vraiment l'endroit où vous sentirez le cœur du mouvement des graffitis. Faites le tour de Comuna 13 (un quartier de Medellin rempli de graffitis) et écoutez les histoires du passé, du présent et de l'espoir pour le futur du quartier ... parfois racontées à travers le rap, le hip hop, le breakdance et bien sûr le graffiti.

6. Musique et danse

Si vous êtes dans l'un ou l'autre de ces domaines, la Colombie est un endroit idéal pour trouver l'inspiration pour vos propres activités dans les arts de la scène OU simplement sentir le rythme et passer un bon moment! La Colombie regorge de superbes clubs de tango où vous pourrez assister à des spectacles de tango et des clubs de salsa où vous pourrez danser toute la nuit comme nous l'avons fait! Si le tango et la salsa ne sont pas votre truc, pensez à visiter le Palenque de San Basilio pour découvrir comment les cultures africaines ont eu un impact sur la scène musicale colombienne.

7. Plages, aventures aquatiques et observation des baleines

Non, nous ne parlons pas de Carthagène.L'une des choses que j'ai apprises des habitants, c'est qu'il y a une idée fausse commune parmi les étrangers que Carthagène est une destination balnéaire. En fait, ceux qui sont au courant savent que ce n'est pas le cas. Pour le sable immaculé, l'eau claire et le soleil, dirigez-vous vers les îles situées juste à l'extérieur de Carthagène; pour observer les baleines, dirigez-vous vers la côte du Pacifique; et pour la navigation de plaisance / voile, visitez Guatapé.

8. Carthagène

Une ville à l'architecture coloniale magnifique - créant une atmosphère romantique parfaite pour un mariage à destination, une lune de miel ou simplement une escapade romantique d'un week-end avec votre partenaire.

9. Culture ancienne

Une ancienne culture habitait autrefois la région de San Agustin en Colombie. On sait peu de choses sur cette civilisation, mais ils ont laissé des centaines de statues impressionnantes à voir.

10. Retraites

Éloignez-vous de l'agitation des villes et passez du temps à vous détendre dans une propriété semblable à une retraite dans les montagnes, dans la forêt tropicale, dans le désert ou dans l'une des autres zones pittoresques de la Colombie. En plus de vous détendre, vous pourrez faire de l’équitation avec des cow-boys, observer les oiseaux ou simplement écouter des grenouilles.

Je n'ai gratté la surface que lors de ma récente visite. Pourtant, j'ai découvert que la Colombie est riche d'expériences fantastiques. J'envisage déjà de revenir dans les prochains mois, et j'espère que vous aussi vous rendrez en Colombie avant qu'il ne décolle comme un haut lieu touristique!


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