Les skieurs avertis vantent depuis longtemps l'Utah comme ayant la «plus grande neige du monde»; peut-être juste l'une des raisons pour lesquelles Vail Resorts Inc. a acheté Park City Mountain Resort pour 182,5 millions de dollars l'année dernière. Ils ont récemment terminé une rénovation de 50 millions de dollars dévoilant leur télécabine Quicksilver qui relie les anciens canyons et Park City Mountain Resort, de sorte que Park City Mountain est maintenant le plus grand domaine skiable d'Amérique avec 7 300 acres skiables.

Si vous avez besoin de plus de séduction, les lecteurs du magazine SKI ont classé Deer Valley (une station voisine) n ° 1 en matière de service, d'accès, de nourriture sur la montagne, d'hébergement et de restauration de première classe pour 2016!

1. The Stein Eriksen Lodge

Pour le summum du service gracieux, réservez l'une des sept grandes suites du Stein Eriksen Lodge, le seul hôtel et lodge classé 5 étoiles et 5 diamants de Park City. Chaque suite est décorée de façon unique, mais elles présentent toutes un décor montagnard non-chic, des cuisines gastronomiques complètes, des salles de bains carrelées en pierre avec des baignoires à jets surdimensionnées et des douches séparées généreusement fournies avec les produits de bain Molton Brown de Londres, des lits moelleux à la guimauve et recouverts de duvet , des cheminées à foyer en pierre dans le salon et la chambre principale, et une terrasse privée avec un bain à remous - parfait pour regarder les skieurs dévaler les pistes pendant que vous trempez et sirotez des bulles. Découvrez leur nouveau menu de bain, où les clients choisissent parmi une variété d'accoutrements de bain d'aromathérapie (bougies, gommages au sel, huiles hydratantes et beurres pour le corps) qui ajoutent à votre plaisir de tubbing.

Suite à

Commencez votre journée du bon pied avec un copieux petit-déjeuner buffet (j'ai adoré les œufs de saumon bennies) dans leur restaurant primé Glitretind. Ensuite, descendez en bas où les valets de ski adorablement amicaux sautent pour vous aider à mettre vos bottes, resserrer votre casque, réaliser votre ciel, vous attraper du Kleenex ou une tasse de cacao gratuite avant de descendre la colline de l'ascenseur, environ un demi-pâté de maisons. Le ski ne devient pas beaucoup plus pratique ni plus agréable que cela!

Matin ski à

Lorsque vous avez fini de skier et que vous rentrez chez vous, vous pouvez vous installer au coin du feu avec un vin chaud dans le salon animé Troll Hatten, faire de l'exercice dans le centre de remise en forme ultramoderne ou vous détendre dans le spa à service complet. .

2. Resorts West locations

Si vous avez besoin d'espace pour vous étendre dans le style et que vous souhaitez l'intimité, pensez à Resorts West où vous choisissez parmi plus de 150 maisons et condos de luxe exclusifs répartis dans Park City Mountain Resort, Deer Valley Resort et Canyons Resort.

Extérieur du complexe Ouest

Votre concierge privé gère tous les détails et peut facilement ajouter une myriade de services pratiques tels qu'un chef privé, l'expédition de bagages, l'épicerie, la location de skis, des soins de spa et un entraîneur personnel. Pour se vanter, demandez-leur de réserver une balade sur la piste de bobsleigh officielle des Jeux olympiques de 2002.

Intérieur du complexe Ouest

Après avoir parcouru leur portefeuille, mon premier choix est leur complexe skis aux pieds, les stations de ski West Dream Home, perché au sommet du petit Baldy Peak à 8 000 pieds à Deer Valley. Quelques-unes des caractéristiques étonnantes de cette maison de 14000 pieds carrés avec six chambres et dix salles de bain comprennent une piscine extérieure chauffée avec une cascade en cascade, 4500 pieds carrés de terrasses enveloppantes pour profiter de la vue imprenable gratuite, 15 cheminées ( y compris deux foyers extérieurs plus un énorme foyer en pierre de 21 pieds dans la grande salle) deux caves à vin contenant plus de 1 000 bouteilles, une «salle de détente» avec cabine de DJ ultramoderne, un aquarium de 550 gallons, un cinéma Écran de 124 pouces, une salle d'exercice entièrement équipée et une suite spa de jour. Tout sauf une perdrix dans un poirier, même si je suis sûr que le concierge peut l’arranger.

* Loue tous les soirs pour 16 500 $ / nuit et nécessite un minimum de 7 nuits

3. Distillerie et salon High West

Depuis que l'Utah a assoupli ses lois strictes sur les boissons alcoolisées, Park City devient le centre de la fête pour des endroits amusants pour manger, boire et se détendre. Ne manquez pas High West Distillery & Saloon, la seule distillerie et gastro-salon skis au monde. Leurs whiskies de seigle artisanaux en petits lots et leurs vodkas à base d'avoine sont fabriqués à partir des meilleurs ingrédients de la montagne qui sont ensuite distillés dans un pot en cuivre traditionnel. Essayez la limonade au whisky légère, un café Cowboy Bourbon chaud ou un vol de whisky, qui se marient parfaitement avec le «Grillsmith», un beignet chaud Krispy Kreme à la cannelle garni de glace à la vanille arrosée de sauce au caramel au whisky.

Distillerie et salon High West

4. L'Arctic Ice Lounge

Le nouveau venu sur le bloc, The Arctic Ice Lounge au glam Waldorf Astoria est littéralement «trop cool pour l'école». Ouvert uniquement pendant la saison de ski, ce bar de glace se présente avec des sculptures de glace incroyables, y compris un trône de glace de pingouin surdimensionné construit pour deux. Prenez votre miel pour vous réchauffer ainsi qu'une flûte de champagne impérial Moet's Ice (créé pour être servi sur de la glace) ou un cocktail Moët comme le Kentucky Fizz, fait avec du seigle local High West, des amers et de la glace Moët, tout en grignotant le ultime nourriture de bar: caviar de béluga, huîtres et sashimi.

5. Montage Deer Valley Resort

Si vous skiez au Montage Deer Valley Resort, passez à la pop-up orange vif, la yourte Clicquot uberlux! Où pouvez-vous faire une pause de ski rapide, vous blottir sous un jet de fourrure sur un canapé confortable devant la cheminée en pierre rugissante et faire éclater une bouteille de Veuve Clicquot, accompagnée de fringales haut de gamme?

Yourte Veuve Clicquot

6. Poudre

Pour un dîner élégant, essayez Powder au Waldorf Astoria Park City, où le chef exécutif, Ryker Brown épate les invités avec sa cuisine sophistiquée des montagnes américaines. Brown s'approvisionne et recherche les ingrédients les plus frais, ajoute ses rebondissements imaginatifs, qu'il présente sur des dalles de pierre et du bois spectaculaires.Les plats phares du menu incluent leurs huîtres et leur pot de lait (un rehausseur de vinaigre de riz et de vin épicé), une salade de céréales mélangées aux agrumes saine, du ventre de porc croustillant sous vide et un steak de boeuf Wagyu qui fond comme du buttah.

Ventre de porc en poudre

7. Tupelo

Le chef / propriétaire de Tupelo, l'ancien sudiste, Matt Harris, parcourt le pays à la recherche des meilleurs produits artisanaux et artisanaux, qu'il prépare ensuite de manière résolument inattendue. Que vous mangiez de la truite fraîche de l'Idaho, de l'agneau naturel du lac Bear, des haricots patrimoniaux de l'île de la mer, de la ricotta maison ou des pétoncles les plus doux imaginables, vous êtes pour une expérience savoureuse.

8. Burgers & Bourbon

Si vous êtes à la recherche du hamburger ultime, rendez-vous chez Montage Deer Valley Burgers & Bourbon pour les meilleurs hamburgers gastronomiques, fabriqués à partir d'un mélange exclusif du meilleur boeuf élevé à la ferme. J'ai tout fait et j'ai commandé le luxueux burger luxueux garni de foie gras, de truffe, de bourbon et de roquette, qui était encore meilleur qu'il n'y paraît, en particulier avec un trio de frites (truffe, romarin et patate douce) et des sauces à côté . De peur que vous ne pensiez que je suis un porcelet total, je me suis retenu et je n'ai commandé qu'un mini shake plus pour le dessert!

Lux Burger

9. Le spa du Stein Eriksen Lodge

Le spa du Stein Eriksen Lodge, le seul spa Forbes cinq étoiles de l'Utah, offre aux clients le summum du bien-être et de la détente. Il y a 16 salles de soins, un espace détente spacieux, un sauna, un hammam à l'eucalyptus et un plongeon chaud et froid.

Vous pouvez vous lancer pour une manucure rapide à la truffe blanche d'hiver ou vous inscrire au «Blue Bird Bliss» de quatre heures qui comprend un massage signature, un soin du visage Nordic Experience et un mani / pédicure alpin.

10. Spa Montage Deer Valley

Le spa Montage Deer Valley est l'endroit idéal pour se détendre et se relaxer tout en profitant de la vue sereine sur les montagnes. Bravo à Will, mon fabuleux masseur, dont la mission était de rechercher et de détruire tous les derniers muscles endoloris. Vous pouvez facilement passer la journée à profiter des saunas en séquoia, des hammams, des bains à remous à jets, des douches déluge, de la piscine intérieure en mosaïque et de la piscine extérieure avec terrasse étendue dans leur immense spa de 35000 pieds carrés. Ils ont également une salle de sport haut de gamme remplie d'équipements de pointe et une liste complète de cours d'exercice.

Piscine Spa Montage

PS. J'ai échoué plus de cours de yoga que vous ne pouvez en compter car je ne peux pas me plier suffisamment pour même un «chiot baissé», mais je dois admettre que Kate, notre instructrice extrêmement patiente, m'a presque touché le sol!


How We Covered It - Septembre 2020