Offrant tout, d'une vie urbaine animée à une campagne luxuriante, Majorque est un favori de longue date pour de nombreux Européens à la recherche de la mer et du soleil. J'avais toujours pensé que c'était juste un lieu de vacances que les Allemands fréquentaient pour les vacances d'été mais j'ai vite réalisé lors de ma toute première visite que ce n'était pas le cas. Palma de Majorque, la capitale de cette grande île, compte plus de 400 000 habitants à plein temps, ce qui en fait un centre urbain florissant d'une culture qui remonte à plus de 2000 ans. Ici, la vie locale est totalement indépendante du tourisme. Vous trouverez un grand mélange de vie urbaine cosmopolite avec des dizaines de villages pittoresques à travers l'île. Montagnes sur la côte ouest et oliveraies à l'est. Et surtout, il y a des centaines de plages et de calas qui entourent toute l'île. Même aux heures de touriste, si vous savez où aller, il y a toujours une petite plage avec juste quelques personnes dessus. Pour cette raison, Majorque est l'un de mes endroits préférés à visiter.

Il y a des centaines d'hôtels et de centres de villégiature concentrés autour de Palma au sud et d'Alcuida au nord, tous deux à éviter. L'astuce n'est pas de se retrouver piégé au milieu d'un quelconque indice de niveau intermédiaire, qui a grand besoin d'être rénové, des hôtels grand public. La bonne nouvelle est que Majorque possède certains des hôtels les plus spectaculaires de la Méditerranée et ils vous feront tout oublier des autres de l'île.

Il est assez difficile de donner une courte liste des meilleurs hôtels de Majorque car c'est une grande île et il y a de nombreux endroits uniques qui méritent une visite. L'emplacement est comme toujours, très important, surtout à Majorque. La chaîne de montagnes Tramuntana longe la côte ouest de l'île du sud au nord, ce qui en fait un littoral très spectaculaire de falaises et de criques. Une grande partie est protégée et n'est pas trop développée. Mes choix d'hôtel courent le long de cette plage commençant dans le sud à quelques kilomètres en dehors de Palam de Mallorca jusqu'à Deia et se terminant au-dessus du port de Soller. Chaque propriété excelle dans un service personnalisé qui va vraiment au-delà de la plupart des autres hôtels de la Méditerranée.

St Regis Mardavall

Surplombant la mer Méditerranée, le St. Regis Mardavall est à seulement quelques kilomètres du centre de Palma de Majorque sur une parcelle de terrain spacieuse qui vous donne l'impression d'être dans votre propre petite oasis. Récemment construit en 2002 et rénové en 2008, le Mardavall présente un design régional spacieux et élégant. La plupart de ses 133 chambres ont une large vue dégagée sur la mer, mais se trouve à distance de marche de l'exclusif Marina Harbor Puerto Portals. L'accent est mis sur le service personnalisé et le personnel est dédié à assurer que chaque aspect de votre visite est parfait.

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Je pense que ce qui fonctionne le mieux dans le St Regis Mardavall, c'est que lorsque vous êtes sur une propriété, vous vous sentez comme vous pouvez vous détendre et vous déconnecter tout en ayant un accès facile à la vie nocturne de Palma, à la nourriture et au shopping lorsque vous le souhaitez.

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Le restaurant étoilé Michelin Es Fum dirigé par le chef Rafael Sanchez est sur la propriété et classé parmi les meilleurs de l'île. La station dispose même d'un quai privé pour ceux qui souhaitent arriver en bateau. Sautez simplement de votre yacht et enregistrez-vous sans avoir à voir quelqu'un se former à l'extérieur de la propriété.

Jetée privée

Jumeirah Port Soller Hotel & Spa

Perché sur une falaise surplombant le village de pêcheurs de Port Soller, le Jumeirah Port Soller Hotel & Spa est un excellent choix si vous souhaitez vous détendre plus loin de la ville. Une chambre avec vue prend ici un tout nouveau sens, sa position sur les falaises donne à l'hôtel une vue inégalée et inégalée sur l'île. Que vous soyez dans votre suite, dans la piscine ou sur la terrasse, vous aurez l'une des meilleures vues de Majorque. Même le sauna a une vue à ne pas manquer.

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Souvent, les stations balnéaires disent avoir un spa, mais cela finit par être un petit espace restreint avec un bain à remous et une salle de massage de la taille d'un placard. Ce n'est certainement pas le cas ici. Cet hôtel de Jumeirah est grand pour la détente et le rajeunissement. Le spa Talise est bien pensé et propose des dizaines de derniers soins spa.

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Si vous avez le temps de vous décoller de la table de massage, le concierge peut vous connecter avec l'une des meilleures excursions d'aventure de l'île. Air, terre et mer. Commencez par hélicoptère au-dessus des montagnes pour une villa d'agrotourisme de campagne à Fornalutx. De là, faites une randonnée à travers Sa Costera jusqu'à la petite Cala Tuent. Là, vous déjeunez à Es Vergeret pour du poisson frais et des spécialités locales, peut-être une baignade avant et enfin retournez à la station en hors-bord privé.

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La Residencia

À mi-chemin entre Soller et Palma, vous rencontrerez le petit village d'artistes de Deia niché sur le flanc de la montagne surplombant la vallée et la mer. L'Hôtel La Residencia de Belmond est parfaitement situé à flanc de montagne. Le complexe ressemble plus à un domaine privé qu'à un hôtel avec seulement 67 chambres et suites. (l'hôtel appartenait auparavant à Richard Branson et était utilisé comme une escapade privée). Ils ont même une villa idéale pour les familles qui cherchent à s'échapper ensemble. Les logements répartis sur la propriété verticalement comme des terrasses, créant un environnement d'intimité et d'isolement. Toujours avec des vues spectaculaires, j'ai eu le sentiment d'être très protégé ici, comme si la montagne embrassait la propriété.

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Les intérieurs et les jardins de La Residencia sont impeccables. Tous les meubles sont de conception Mallorquin et fabriqués localement, ajoutant à l'authenticité luxueuse des hôtels. Les jardins sont luxuriants et bien entretenus avec de nombreux endroits cachés à aménager au soleil ou à faire une sieste.Plusieurs piscines à différents niveaux, dont une grande piscine intérieure, garantissent qu'aucune piscine ne se sent surpeuplée.

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La Residencia met l'accent sur l'authenticité avec plusieurs peintres et sculpteurs résidents. Ils ont un beau jardin de sculptures, l'un des plus grands d'Espagne avec des artistes émergents et confirmés. Des master classes sont souvent proposées ainsi que des cours de cuisine et des programmes spéciaux pour les enfants. Pour moi, La Residencia n'est pas seulement de loin l'un des meilleurs hôtels d'Espagne, mais l'un des meilleurs hôtels du monde. C'est vraiment magique et à ne pas manquer.

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Les réservations à Majorque pour la saison 2016 ont considérablement augmenté en raison de la situation géopolitique. Les Européens ne s'aventurent pas si loin cet été, donc je suggère de planifier dès maintenant. Peu importe l'hôtel que vous trouvez qui vous convient, faites vos réservations bientôt!


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