Dubaï est connue comme l'un des endroits les plus décadents du monde pour une raison; il y a beaucoup de shopping, les hôtels sont la quintessence même du style et du confort, et la nourriture est extraordinaire. Que vous soyez un végétalien strict ou que vous souhaitiez goûter des spécialités qui ne figurent pas souvent dans la plupart des menus «normaux», Dubaï est le lieu à venir pour des délices culinaires que vous n'oublierez jamais. Voici cinq restaurants qui vous impressionneront ainsi que vos compagnons de table - bon appétit!

Meze

Toro Toro

Le meilleur restaurant pan-latin de Dubaï est un établissement chic et bien géré qui prend la bonne nourriture très au sérieux. Le restaurant «pionniers goûte de Buenos Aires à São Paulo» et il y a même un «infini Cachaça Bar». Le menu du dîner a toujours reçu des critiques élogieuses sur Trip Advisor, et pour une bonne raison; qui ne voudrait pas savourer du guacamole fumé accompagné de pains plats aux champignons, de pétoncles sautés et de brochettes de filet de bœuf anticucho?

Toro Toro

Si vous cherchez un brunch décent, venez à Toro Toro; des plats de ceviche frais et savoureux, les célèbres frites au yuca et les délicieuses salades du restaurant vous accompagneront jusqu'au soir. Toro Toro a impressionné dès le départ, et nous nous attendons à voir plus de grandes choses de l'offre de Dubaï du chef Richard Sandoval.

Pierchic

Situé sur une jetée ornée qui s'avance dans la mer, Pierchic propose certains des meilleurs fruits de mer de Dubaï. En 2010, il a été nommé une deuxième fois meilleur restaurant de fruits de mer de Dubaï par Time Out. La jetée donne aux convives une chance de réfléchir et d'échapper à l'agitation souvent exaspérante de Dubaï; il offre également une vue imprenable sur le golfe. Pierchic est également un restaurant extrêmement romantique, donc si vous prévoyez de vous mettre à genoux, c'est l'endroit idéal pour le faire.

Pierchic

Vous recherchez donc des fruits de mer de classe mondiale. Que peut vous offrir Pierchic? En plus du poisson grillé du jour avec du beurre de citron, de la relish et de la laitue au beurre, vous pouvez déguster de la dorade rôtie avec des lentilles vertes braisées, du saumon bio au four avec des salades tendres et du flétan de l'Atlantique poêlé. Conseil: ce restaurant ne se contente pas d'exceller dans les fruits de mer; assurez-vous que vous venez ici pour le petit déjeuner aussi. Le homard anglais et canadien complet est un début de journée merveilleusement luxueux.

Reflets par Pierre Gagnaire

Nous vous avertissons maintenant - cet endroit est extrêmement cher, mais vous devez visiter ici si vous voulez vivre une expérience gastronomique pas comme les autres. Le menu de dégustation de ce restaurant est la raison pour laquelle la plupart des gens viennent, et il est présidé par le chef français étoilé au guide Michelin Pierre Gagnaire. Faites-nous confiance, ce sera un repas inoubliable, aussi bon que celui que vous aurez à Paris ou à Londres.

La nourriture n'est pas arabe, mais marocaine; et si vous recherchez un service cinq étoiles, le personnel amical et compétent vous aidera à trouver les plats qui vous conviennent. Le menu actuel comprend de la morue semi-salée pochée à l'huile d'olive et aux herbes aromatiques, une épaule d'agneau au lait marinée avec Sarriette et Fenugrec, braisée lentement au four et un faux-filet de boeuf irlandais John Stone recouvert de poivre noir Sauce béarnaise. Cependant, ne vous laissez pas berner en pensant que cet endroit est coincé et snob; il y a un groupe live, dans lequel le personnel qui attend dansera souvent!

Refletts

Zengo

Classé comme le restaurant n ° 1 de Dubaï sur TripAdvisor, Zengo est un formidable polyvalent. L'intérieur élégant et spacieux attire beaucoup de commentaires charmants, mais si vous avez la chance de vous asseoir dehors, vous allez vous régaler - il y a des canapés, un éclairage et une terrasse doux et flatteur.

Les gens viennent souvent ici pour des cocktails, puis commandent de la nourriture, bien que si vous venez ici juste pour les boissons faites par des professionnels, vous serez également impressionné. Les boissons arrivent avec le sourire et le personnel se fera un plaisir de vous raconter l'histoire derrière elles. Ne vous inquiétez pas - le personnel est plus qu'heureux de mélanger des cocktails «classiques» si vous voulez quelque chose de traditionnel.

Et la nourriture? Vous apprécierez un «mélange astucieux de styles et de saveurs asiatiques» avec des influences du monde entier; leurs plats les plus populaires incluent les plats froids de démarrage tels que le thon poêlé aux agrumes, l'huile d'aneth, le togarashi, les oignons marinés. Des plats comme le vivaneau rouge frit au wok avec une sauce au gingembre aigre et aigre, le tamarin et la coriandre sont tout aussi mémorables.

Zengo

Awtar

Ne faites pas l'erreur de laisser Awtar hors de votre liste; ce n'est pas aussi à la mode que Zengo et al, mais c'est un restaurant chic et bien pensé, fréquenté par des expatriés arabes aisés qui recherchent de la bonne nourriture avec un excellent service.

C'est l'endroit à venir si vous êtes après une fête qui se prolonge jusque tard dans la soirée - les choses bougent vraiment vers 22 heures. Il vaut également la peine de venir ici pour l'intérieur somptueux et spectaculaire - faites attention au plafond de style tente! Les convives n'auront pas à compter sur des conversations scintillantes - chaque soir, un groupe live monte sur scène, avec une chanteuse et une danseuse du ventre.

Le menu authentique de la cuisine libanaise comprend une somptueuse sélection de mezze chauds et froids (tous vos favoris seront pris en compte) et des grillades conçues pour le partage.

Awtar


SOLEA LUMINANCE - Luminaires, mobilier et déco à Choisey 39 - Mai 2021