Des escaliers baronniaux, l'odeur des roseraies, des sandwichs au concombre, des pelouses de croquet, des portraits sévères de gentry du 19e siècle, du gin-tonic sur une terrasse donnant sur un lac: nous aimons tous un week-end de détente dans une maison de campagne anglaise. Pendant quelques jours, nous pouvons jouer l'aristocrate, se prélasser dans des lits à baldaquin et se réveiller à l'odeur de la cuisson du bacon pour un petit-déjeuner anglais complet traditionnel.

Par-dessus tout, nous aimons les histoires qui se cachent au-delà des robustes portes lambrissées de chêne et des murs en bois: des histoires de batailles gagnées et perdues, des fortunes gagnées et perdues, des jeunes filles aimées et perdues.

Nos hôtels de campagne rappellent la longue et tumultueuse histoire de l'invasion, de la guerre civile et de l'insurrection en Angleterre. Inévitablement, les fantômes de certains de nos ancêtres refusent de se reposer en paix.

Chilston Park Hotel, Kent

Installée dans 22 hectares de parc dans le jardin d'Angleterre, la façade palladienne du Chilston Park Hotel rend hommage à une époque élégante. Avec des chambres nommées d'après la reine Anne et Hogarth, cette résidence de 53 chambres rappelle l'époque de Jane Austen où les dames de la maison auraient joué des sonates sur le piano à queue pour divertir les messieurs.

La maison est un trésor d'antiquités, d'œuvres d'art et de livres racontant souvent l'histoire de l'Empire britannique avec des imprimés orientaux et des créatures mythologiques sculptées sombres de loin. Les albums photo de famille, datant de l'époque victorienne, les aquarelles de scènes rurales et les étagères débordantes fascinent les invités.

Crathorne Hall Hotel, Yorkshire du Nord

Idéalement situé pour explorer les North Yorkshire Moors et le littoral de Whitby, Crathorne Hall était la plus grande maison de campagne à être construite à l'époque édouardienne.

À partir de 1906, la riche famille Dugdale a accueilli des membres de la royauté, des politiciens et des célébrités dans la maison de 115 chambres. Les invités sont venus pêcher, tirer sur le tétras et se faire soigner luxueusement par les 26 domestiques de la maison.

Crathorne Hall est devenu un hôtel de luxe en 1977 avec héliport. La somptueuse suite Crathorne offre une vue suprême vers le sud sur la vallée de Leven qui continue d'attirer la royauté et les célébrités.

De 1910 à 1977, Mme Davidson était la cuisinière de Crathorne, ravissant les premiers ministres en visite avec ses plats de gibier, ses soupes et ses gâteaux faits maison. Aujourd'hui, le restaurant Leven avec du gibier d'origine locale, du poisson de Whitby, du boudin noir de Thirsk et des produits du potager de Crathorne perpétue la tradition de tirer le meilleur parti des spécialités du North Yorkshire

New Hall Hotel and Spa, Warwickshire

Être doucement réveillé par un fossé couvert de lys qui clapote sous les deux murs de votre chambre est l'une des expériences les plus romantiques de la vie.

Une grande partie de New Hall, à Sutton Coldfield, à seulement dix miles du centre de Birmingham, remonte à 800 ans ou plus. Bien qu'il y ait eu un programme de rénovation considérable entrepris avant la visite d'Henry Vlll pour un endroit de chasse au sanglier sur les 22 acres du domaine. Avec ses fenêtres à meneaux, ses tentures murales et sa décoration bordeaux - New Hall est une tranche de vie Tudor très appréciée comme lieu de mariage.

Parallèlement à la romance, New Hall a survécu à la guerre des roses et à la guerre civile anglaise. Il y aurait aussi des fantômes: un splendide gentleman Cavalier dans un élégant costume en velours à volants de la guerre civile, un paysan muet exécuté quand il n'a pas révélé où se trouvait Bonnie Prince Charlie et une mystérieuse Dame en rouge.

De Vere Tortworth Court, Gloucestershire

Tortworth Court, dans le sud du Gloucestershire, a maîtrisé l’art de regarder en arrière les meilleurs moments de la Grande-Bretagne, au cours des derniers siècles, sans être limité par une trop grande précision historique. Bien que la construction de Tortworth n'ait commencé qu'en 1848, son architecture rappelle les jours de gloire élisabéthaine de Drake, Hawkins et Raleigh.

Le mélange de canapés en cuir beige avec des touches discrètes de tartan dans les tissus d'ameublement et les aquarelles à thème rural, signifie que les tirets de Balmoral sont subtilement mélangés avec l'aura de l'un des meilleurs clubs de gentleman de Londres. Tout est aussi anglais que le thé de l'après-midi composé de sandwichs sans croûtes servis au restaurant The 1853.

Ensuite, il y a aussi un humour anglais subtil. Avec un clin d'œil à Harry Potter, la limite de vitesse est de huit et trois quarts de miles par heure. Enfin, lorsque vous quittez la route en pointillés, il y a un écho très approprié de Jeeves et Wooster.

"Toodle-pip!" Proclame le dernier signe alors qu'il fait vos adieux.

Le vignoble, Berkshire

Enfin, un hôtel élisabéthain et un restaurant qui a été construit en 1988, c'est donc le nouveau élisabéthain. Le temple du vin de Sir Peter Michael est situé dans les verts pâturages du Berkshire près de Newbury, mais l'inspiration architecturale vient de son vignoble dans la vallée de Sonoma en Californie.

Une vaste peinture, Le jugement de Paris, est au cœur de cette propriété physiquement et émotionnellement. La toile enregistre un moment damascène en 1976 où, dans une dégustation à l'aveugle, les connaisseurs de vin expérimentés ont évalué les vins californiens au-dessus du français. L'indignation a suivi avec beaucoup d'exiger la démission des dégustateurs.

Vous traversez un plafond de cave en verre en regardant 30 000 bouteilles de vin. Si vous n'êtes pas convaincu par le jugement du Jugement de Paris, vous pouvez organiser votre propre dégustation à l'aveugle. Pensez également à réserver une visite de cave gratuite.


Vide-grenier de luxe au château de Chatsworth - Avril 2021