La magnifique île de Santorin se trouve dans la caldeira remplie d'eau d'un volcan, entourée par les eaux égéennes éblouissantes. La petite île a longtemps charmé les visiteurs avec ses maisons en cubes de sucre, son climat ensoleillé et ses couchers de soleil hors du commun. Son passé volcanique a façonné son histoire et a même inspiré des rumeurs selon lesquelles l'île est la terre perdue de l'Atlantide.

Voici des choses inoubliables à faire à Santorin pour cette escapade de luxe parfaite.

Randonnée sur le sentier falaise de Fira à Oia

Oia et Fira sont deux des villes les plus populaires de Santorin. Leurs vues, leur atmosphère animée et leurs maisons en cubes de sucre en font un choix extrêmement populaire. La randonnée dure environ 9 km et dure environ 3 heures (en fonction de votre rythme et du nombre de photos que vous prenez). Le sentier passe par de jolies villes, des villages pittoresques et des vues à couper le souffle sur la caldeira de Santorin. À partir de Fira, le sentier traverse les villages de Firostefani et Imerovigli avant d'atteindre Oia (de préférence à temps pour le coucher du soleil!). Pendant les mois d'été, il peut faire très chaud, donc commencez la randonnée tôt le matin et assurez-vous d'apporter beaucoup d'eau.

Dîner avec vue

Imaginez-vous tinter des verres à vin et vous adonner aux goûts rafraîchissants de la cuisine grecque alors que la mer Égée scintille en arrière-plan. Dîner avec vue à Santorin est une expérience vraiment mémorable. Le climat unique et le sol volcanique de Santorin ont inspiré des méthodes agricoles innovantes et produit une gamme de plats et de cuisines délicieuses à essayer. Certains plats locaux à essayer comprennent la purée de fèves, les keftedes aux tomates (beignets), le fromage frit dans une pâte filo et la salade grecque (avec une touche de câpres de Santorin et des tomates séchées au soleil).

Admirez un célèbre coucher de soleil de Santorin

En regardant la caldeira au coucher du soleil, un verre de vin à la main, vous verrez immédiatement pourquoi Santorin est si spécial. Envoûtants, romantiques et colorés, les couchers de soleil de Santorin sont parmi les plus beaux du monde. Bien qu'Oia ait le point de vue du coucher de soleil le plus emblématique, il peut y avoir du monde (en particulier le point de vue de l'église byzantine), il y a plusieurs endroits à travers l'île où les couchers de soleil sont tout aussi impressionnants. Essayez de réserver une table dans un restaurant avec vue ou de séjourner dans des hôtels donnant sur la caldeira afin d'avoir votre propre petit espace pour regarder le coucher du soleil.

Essayez les vins locaux

Compte tenu de son climat sec et rude, Santorin a en fait une industrie viticole florissante. Le vin est récolté à Santorin depuis des milliers d'années et produit aujourd'hui certains des meilleurs de la Méditerranée. Un mélange de conditions sèches, de sols volcaniques et de méthodes de vendanges uniques crée un vin au caractère complexe et unique. La vigne elle-même se développe en forme de panier plutôt qu'en treillis traditionnel et les raisins sont séchés au soleil après la récolte pour condenser les sucres. Pour en savoir plus sur le vin de Santorin (et en déguster par vous-même), plusieurs vignobles de l'île proposent des visites et des dégustations. Que ce soit une visite du vignoble au coucher du soleil, une dégustation traditionnelle ou une visite au musée du vin, c'est la dose parfaite de luxe à ajouter à votre voyage.

Sautez sur une croisière dans la caldeira

Pour ce moment romantique spécial ou simplement une journée inoubliable, des excursions en bateau et des excursions en bateau ont lieu plusieurs fois par jour. Cela pourrait être une excursion au coucher du soleil en fin de soirée avec un repas et des bulles à bord ou une aventure en journée dans les environs. En plus d'une vue imprenable et de trempettes rafraîchissantes dans les eaux de la mer Égée, des excursions en bateau vous emmènent dans des domaines d'intérêt tels que les bains de boue curatifs, les sources chaudes et les îles volcaniques environnantes. Ces croisières sont certainement un moyen inoubliable d'explorer la magnifique côte de Santorin.


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