La Nouvelle-Orléans a sa propre personnalité à tout moment de l'année, mais la saison d'hiver dans le Big Easy offre aux visiteurs une chance de découvrir des attractions qui ne sont pas offertes pendant les mois d'été.

La Nouvelle-Orléans n'est pas seulement l'une des plus grandes villes de la Louisiane, mais aussi le port le plus fréquenté du nord du golfe du Mexique depuis le début des années 1700. La ville a été fondée par les Français et a été achetée par les États-Unis lors de l'achat de la Louisiane en 1803.

Avec ses racines dans la culture française, la Nouvelle-Orléans a une histoire et une culture créoles distinctes, et ses influences mixtes françaises, haïtiennes, espagnoles, afro-américaines et amérindiennes se retrouvent dans chaque rue. Même les inondations dévastatrices de l'ouragan Katrina en 2005 n'ont pas pu empêcher cette ville unique et historique de disparaître.

Outre le quartier français animé avec ses centaines de bars, restaurants et salles de concerts, la Nouvelle-Orléans propose des événements spéciaux en hiver et des attractions qui peuvent être négligées pendant les mois chauds.

Célébrez les vacances à la créole

Des chants de Noël à Jackson Square aux défilés de Noël en passant par les visites de maisons historiques de vacances dans le magnifique quartier français et le quartier des jardins, la Nouvelle-Orléans sait comment sonner avec style. Le Père Noël se promène le long de Canal Street, et des feux de joie éclectiques et créatifs sont allumés le long de la digue du Mississippi chaque nuit.

La musique est au cœur de la Nouvelle-Orléans, et en décembre, les visiteurs aiment chanter à Jackson Square, des chœurs gospel dans des cathédrales historiques et des groupes de jazz et de blues dans toute la ville. L'affichage des lumières extravagantes dans City Park est à ne pas manquer non plus avec des centaines de milliers de lumières scintillantes, faisant de City Park l'un des festivals de lumières de Noël les plus spectaculaires du pays.

Mangez au chaud

L'hiver apporte de la pluie et des températures fraîches, mais la cuisine étonnamment diversifiée de la Nouvelle-Orléans est le meilleur moyen de réchauffer le corps.

Célèbres pour leur saveur créole, les restaurants de la Nouvelle-Orléans servent des plats uniques du sud comme des huîtres grillées, des po’boys, des fruits de mer de toutes sortes, des nachos de fruits de mer, des steaks et plus encore. Felix’s Oyster Bar est un favori local et a des emplacements sur Bourbon Street et Iberville St.

La vie secrète des insectes

Le jardin aux papillons et l'insectarium Audubon rampe et s'agite avec un gros plan sur la vie des insectes et des papillons. Une promenade dans le jardin japonais des papillons dans l'exposition Butterflies in Flight propose des papillons en vol libre de diverses espèces avec une visite apaisante des insectes les plus colorés du monde. Les familles peuvent découvrir le plus grand groupe d'organismes vivants sur terre à travers de nombreux étalages, mais un vrai régal est de s'arrêter au café pour déguster des biscuits et des salsas à base de grillons et de vers de farine.

La vie sous l'océan

L'Audubon Aquarium of the Americas est l'un des meilleurs aquariums du pays et compte plus de 15 000 types de vie marine et près de 600 espèces différentes. En plus des poissons et des créatures marines de toutes sortes, le musée comprend également des expositions sur le récif des Caraïbes, une nouvelle galerie d'hippocampes, une visite de la forêt amazonienne et même un alligator blanc rare.

Danse avec la fée verte

L'absinthe est une boisson alcoolisée imprégnée de mythes et de controverses à travers l'histoire, mais divers établissements de la Nouvelle-Orléans servent ce cocktail typiquement vert avec une touche florissante. Une fois interdit aux États-Unis pour être considéré comme un hallucinogène, il est redevenu légal en Amérique il y a quelques années.

L'ingrédient clé de la liqueur à l'anis est l'absinthe, et les barmans de la Nouvelle-Orléans peuvent créer les ailes tourbillonnantes de la «fée verte» de la boisson en versant de l'absinthe sur un morceau de sucre, en mettant le sucre en feu, puis en dégoulinant d'eau glacée pour dissoudre le cube. .

La Old Absinthe House de la rue Bourbon est l'un des nombreux bars qui servent cette boisson mythique.

Passez à la musique

La rue des Français dans le quartier de Marigny, à la lisière du quartier français, abrite trois blocs de divertissement avec des lieux et des bars qui offrent les bruits du blues et du jazz. Presque tous les établissements de ce quartier du quartier proposent des chanteurs, des groupes de jazz, des solistes et bien plus tous les soirs de la semaine.

Certains des clubs de musique les plus célèbres de la Nouvelle-Orléans incluent The Maison, The Spotted Cat, Snug Harbor, Vaso et Three Muses. La veille du Nouvel An, Frenchmen Street accueillera des artistes locaux comme The Soul Rebels et George Porter Jr. & The Runnin ’Pardners. Cette année est également le 9e concert annuel du Nouvel An de la Maison et proposera deux concerts en direct à la Nouvelle-Orléans.


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