Il y a des cafés à gogo à Palma de Majorque, la capitale cosmopolite de la plus grande des îles Baléares. Mais que choisissez-vous pour votre tasse de Joe, quand vient le temps de faire une pause dans les excellents magasins ou sites touristiques de la ville? Pour un bon café de barista (et peut-être quelque chose de savoureux pour l'accompagner) dans un cadre ci-dessus, voici mes sept meilleurs cafés du centre de Palma (par ordre alphabétique):

Beignet, Carrer dels Set Cantons, 4

Cette petite boulangerie / café confortable est nichée dans une ruelle à quelques pas de la Plaça Cort, domicile de l'imposant hôtel de ville de Palma. Bagel sert du café Illy (et des thés et infusions de Dammann Frères, le plus ancien marchand de thé d'Europe). Tout est question de bagel ici: cinq variétés sont fabriquées sur place tous les matins à partir de 6h et c'est la seule boulangerie des Baléares utilisant la méthode traditionnelle de braconnage avant cuisson. Si les bagels fourrés ne sont pas votre truc, ils servent également de très bons petits pains croustillants.

Bagels

Les végétaliens et les végétariens sont bien pris en charge: en plus des plats salés, Bagel est le seul café de Majorque à vendre des gâteaux et des pâtisseries végétaliens - y compris un coulant au chocolat sans gluten - de la pâtisserie basée à Barcelone Lujuria Vegana. Le café a également quelques tables à l'extérieur à l'avant.

Café Bonaire, Carrer de Bonaire, 7

Juste au coin de la rue commerçante la plus chic de Palma de Majorque - Jaume III - ce café / bar spacieux est à l'écart de la route touristique principale, avec une clientèle en grande partie de momies délicieuses, de dames d'un certain âge coiffées et d'employés de bureau locaux . À l'intérieur, le décor monochrome présente des sols et des plateaux en marbre, un revêtement en cuir noir et un laiton brillant. Dehors, il y a une terrasse en bois (avec couvercle rétractable), où il y a des radiateurs pendant les mois les plus froids.

Le Café Bonaire sert du café Lavazza et il existe un choix de pâtisseries pour vous aider à augmenter votre niveau d'énergie pour votre prochain achat.

Cappuccino, Carrer San Miguel, 53

Véritable réussite à Majorque, les cafés distinctifs du Cappuccino se trouvent à six endroits à Palma de Majorque, mais celui-ci a l'avantage d'un grand jardin dans la cour - avec fontaine - à l'arrière. Situé à proximité de la gare intermodale de la ville et du principal marché couvert (Olivar), ce café est dans un cadre magnifiquement restauré palacio. Profitez d'un café Illy avec un bon ensaïmada (pâtisserie traditionnelle majorquine), et écoutez la musique d'ambiance choisie pour Cappuccino par DJ Pepe Link, qui a créé une série d'albums pour la chaîne.

Vous paierez un peu plus pour une expérience Cappuccino, mais les intérieurs élégants, les serveurs attrayants et la musique de fond cool en valent la peine.

Fibonacci, Carrer San Nicolás, 8

Il s'agit de l'un des cinq boulangeries / cafés Fibonacci à Palma de Majorque, lancé par un avocat norvégien qui a relancé sa carrière pour créer le type d'établissement trouvé dans son pays d'origine. Choisissez parmi leurs propres mélanges de café (vous pouvez également acheter des sachets de leur café moulu ou en grains) et accompagnez-le d'une de leurs pâtisseries ou gâteaux. Leurs pains et pâtisseries sains sont fabriqués à partir d'ingrédients biologiques, sans arômes ni additifs artificiels.

Ce petit café n'a que quelques tables à l'intérieur et plus sur la terrasse avant couverte, en face de l'église du 14ème siècle de San Nicolás, et est dans une zone piétonne.

Mari-Lin Café Lounge, Costa de sa Pols, 8

Près du Mercat Olivar de Palma, le Mari-Lin Café Lounge tire son nom du détaillant d'uniformes qui occupait auparavant les lieux. Ce café joliment décoré sert du café de Caffè Vergnano, des thés et des infusions et du chocolat chaud. Vous pourriez être tenté par le gâteau aux carottes, la tarte Banoffee ou la spécialité chocolatée Choco-Lin du café.

À l'intérieur, le bâtiment restauré avec sympathie a des sols carrelés, de l'art sur les murs et des tables recouvertes de marbre avec de confortables chaises en osier. Le bâtiment dispose de trois minuscules balcons où vous pouvez vous percher sur un tabouret à une table haute et d'un coin salon en terrasse à l'extérieur sur la voie sans circulation.

Nicolás, Plaça Mercat, 19

La nuit, Nicolás devient un bar à cocktails branché et un restaurant de cave pour le jeune ensemble chic de Palma de Majorque, mais pendant la journée, c'est aussi un endroit agréable pour s'arrêter pour un café ou un thé. Le nombre de places assises à l'intérieur au rez-de-chaussée est limité - l'élégant bar avec son étalage de spiritueux en bouteille de couleur bijou domine l'espace - mais la terrasse à baldaquin à l'avant (avec des radiateurs en hiver) est un bon endroit pour observer les gens.

Les pâtisseries de Nicolás comprennent des croissants en flocons (mini-taille pour un facteur de culpabilité réduit) qui sont probablement parmi les meilleurs de la ville; leur café est la marque italienne Lavazza.

Rialto Living, Carrer de Sant Feliu, 3c

Ce petit café fait partie de Rialto Living, le magasin de mode de vie suédois présenté dans le livre de la table basse Magasins de luxe - Top of the World (publié par TeNeues). Les locaux étaient autrefois le théâtre Rialto de Palma de Majorque, puis un cinéma, et certaines des lumières originales de la scène sont toujours suspendues au plafond (le café était la scène).Vous pouvez vous asseoir à des tables sur des chaises métalliques contemporaines, ou sur un tabouret à l'un des comptoirs, en regardant le mobilier et les accessoires convoités exposés.

Le Rialto Café sert de très bons gâteaux faits maison et du café espagnol Salzillo et offre un refuge élégant contre l'agitation de la ville. Découvrez leur dernière exposition d'art dans l'espace galerie de la mezzanine avant de partir.


LE 7eme ART : Restaurant, brasserie à Talence - Août 2021