Alors que beaucoup associent le Brésil au carnaval de Rio ou aux rythmes africains de Bahia, le sud du Brésil présente une scène complètement différente. La culture est fortement influencée par l'immigration européenne, reflétée dans tout, de l'architecture à la musique, la gastronomie et les habitudes des habitants.

Des vignobles familiaux aux plages magnifiques, des températures plus fraîches, des sentiers de randonnée, des vues incroyablement époustouflantes, de la bière artisanale, des événements de la liste de seaux et une cuisine incroyable. Il y a tellement de choses à explorer, et c'est ce qui le rend si attrayant. Voici 8 destinations remarquables à visiter dans le sud du Brésil pour des expériences uniques afin d'inspirer votre prochaine aventure.

Vale dos Vinhedos - profitez du meilleur vin mousseux d'Amérique latine

Siroter le meilleur vin mousseux d'Amérique latine est la seule raison de visiter Vale dos Vinhedos. Alors que le tourisme se développe vers les principales destinations Bento Gonçalves, Garibaldi et Caxias do Sul, la région viticole du Brésil se sent toujours comme l'un de leurs secrets les mieux gardés. La région a remporté plus de 1 000 médailles dans des compétitions internationales pour son espumante rafraîchissante, et propose également une grande sélection de vins rouges et blancs. Le cabernet sauvignon, le merlot, le chardonnay, le pinot noir, le tannat, la syrah et le muscat figurent parmi les principaux cépages cultivés au Brésil.

Casa Valduga (ne manquez pas leur merveilleux déjeuner), Miolo (leurs fêtes de vignobles sophistiqués attirent une belle foule) et Aurora (la cave brésilienne la plus récompensée), sont quelques grands vignobles où seuls les meilleurs sont suffisants. Une promenade le long de Caminho De Pedra, une route historique de 12 km pleine de traditions, de culture et bien sûr de vin, est un autre incontournable. En plus d'un excellent vin, Bento Gonçalves vous gâte avec des vues magnifiques et une gastronomie incroyable, vous faisant souhaiter rien d'autre mais plus.

Praia Rosa - voyez les baleines depuis la fenêtre de votre chambre

En plus de la nature magnifique, des spots de surf, des lodges rustiques et des plages décrites comme les plus belles du Brésil qui enchantent ses visiteurs, Praia Rosa est le meilleur endroit dans le sud du Brésil pour observer les baleines. Observez les baleines depuis la fenêtre de votre chambre, car les baleines franches australes (Baleia Franca) viennent ici pour accoucher et nourrir leurs bébés entre juillet et novembre. Des excursions en bateau, soigneusement réglementées pour protéger les baleines, sont également disponibles.

La plupart de la population est venue ici pour surfer dans le temps et a fini par tomber amoureuse de la beauté naturelle. Il y a une chance que vous aussi. En été, Praia Rosa présente une scène animée avec des événements et des DJ célèbres qui tournent des disques, tandis qu'en basse saison, elle se transforme en un paradis tranquille parfait pour se déconnecter.

Blumenau - célébrez le plus grand Oktoberfest du monde en dehors de l'Allemagne

Plus de 3,5 millions de personnes parlent allemand au Brésil, et les influences de la culture allemande sont particulièrement fortes dans le sud. Offrez-vous une cuisine allemande authentique et une bière incroyable à Blumenau, la petite Allemagne du Brésil. L'Oktoberfest annuel à Blumenau est le plus grand en dehors de l'Allemagne, avec 500 000 visiteurs passionnés par les traditions, la musique et les grandes côtelettes.

Entre 1824 et 1972, environ 260 000 Allemands se sont installés au Brésil. Le total a considérablement augmenté depuis, peut-être grâce aux femmes germano-brésiliennes ayant un nombre moyen de naissances de 10,6, le plus élevé du pays.

Plusieurs festivals de bière ont lieu à Blumenau tout au long de l'année, comme le Festival Brasilero Da Cerveja en mars. C'est le préféré des habitants, avec plus de 100 microbrasseries présentant leur meilleure sélection de bières artisanales.

Balneario Camboriu - dansez toute la nuit dans l'un des meilleurs clubs du monde

Classée parmi les meilleurs clubs par DJ Mag, baromètre des meilleurs clubs du monde, la discothèque Green Valley à Balneario Camboriu est une destination à part entière. Avec les dernières technologies, effets spéciaux, visuels, éclairage, DJ renommés, un grand espace en plein air, des esprits ouverts et un cadre magnifique, vous êtes assuré de vivre l'une des meilleures expériences de clubbing en plein air que vous aurez jamais.

De belles plages, des hôtels de luxe, des boutiques, des infrastructures modernes et des routes panoramiques telles que l'autoroute Interpraias, considérée comme l'une des plus belles routes de Santa Catarina, vous occuperont entre les sets de danse.

Curitiba - Dînez dans l'un des plus grands restaurants du monde et découvrez le brassage maison

Abritant des lieux emblématiques tels que Madalosso, le plus grand restaurant des Amériques et l'un des plus grands du monde, Curitiba deviendra votre lieu de bonheur si vous aimez manger. Madalosso est un favori parmi les touristes et les habitants, connu pour son style familier, sa cuisine italienne et, comme vous l'avez peut-être compris, sa capacité, de 4600 invités.

La gastronomie de Curitiba reflète la population mixte, avec de merveilleuses fusions de cuisine brésilienne, arabe, ukrainienne, japonaise et italienne. C'est également là que vous trouverez le plus grand nombre de brasseurs amateurs au Brésil, soutenu par des initiatives publiques visant à enseigner aux gens comment faire de la délicieuse bière à la maison. Les bars alternatifs, les beaux parcs, les jardins botaniques, les festivals et les quartiers historiques sont d'autres facteurs qui contribuent à ce que de nombreux Brésiliens décrivent Curitiba comme leur ville préférée.

Florianopolis - mettez-vous au défi dans l'un des Iron Man les plus rapides au monde

Si vous avez déjà rêvé de faire un Ironman, Florianopolis héberge l'un des plus rapides au monde. En mai 2017, Tim Don a battu le record du monde avec un temps de finition surréaliste à 7:40:23. De nombreux autres participants ont également battu leurs records personnels dans la même course.

Que vous soyez ici pour un défi comme celui-ci, ou simplement pour vous détendre, vous ne manquerez pas de choses à faire à Florianopolis. 40 plages, une vue magnifique sur le lac, une gastronomie charmante et des randonnées entourées de pure beauté naturelle, sont d'autres raisons pour lesquelles vous aurez envie de rester à Floripa ou sur l'île magique, comme les habitants l'appellent. Une fois que vous êtes ici, vous comprendrez pourquoi.

Foz de Iguaçu - laissez-vous surprendre par l'une des 7 merveilles de la nature

Les chutes d'Iguacu, situées à la frontière de l'Argentine et du Brésil, constituent le plus grand système de chutes d'eau au monde. La partie brésilienne est la deuxième attraction la plus visitée du pays et mérite toute l'attention. 150 à 300 chutes pouvant atteindre 82 mètres se jettent dans le fleuve Paraná, avec une vitesse de 1,5 million de litres d'eau par seconde. Pendant les périodes d'inondation, la quantité d'eau peut augmenter jusqu'à 6,5 millions de litres par seconde.

Faites une promenade dans le point culminant, la gorge du diable, un canyon de 90 m de large et de 80 m de profondeur, pour vous rappeler à quel point la nature est puissante. Vous pouvez également faire un tour en hélicoptère et traverser la frontière avec l'Argentine pour admirer les chutes sous un angle différent. Puissant, unique et incroyablement beau. Vous êtes prêt pour un régal que vous n'oublierez pas.

Gramado - entrez dans l'esprit de Noël avec de la fondue, du chocolat et de jolies vues

Bien qu'il soit possible de déterminer si le surnom local «le plus grand événement de Noël au monde» est vrai, Gramado accueille certainement l'un des plus grands événements de Noël au monde. Avec des spectacles de lumière, des attractions, des spectacles, du chocolat, de la nourriture traditionnelle et une grande quantité de décorations, Natal Luz attire environ 1,5 million de personnes chaque année.

Si vous souhaitez vous plonger plus tôt dans cet esprit de Noël, Snowland, un parc à thème hivernal avec un village de style alpin et des pistes de ski, est ouvert toute l'année. La capitale de Noël du Brésil est également connue pour sa délicieuse gastronomie (comme une fondue incroyable), son architecture charmante, sa culture et ses jolies vues, ce qui en fait une destination idéale pour profiter des plus belles choses de la vie.


Jericoacoara au Brésil : mon coup de coeur pour un de mes endroits préférés au monde ! (17/365) - Septembre 2022