Un hôtel de charme au pied des montagnes de l'Atlas au Maroc est un spectacle rare. Et si vous êtes en visite privée au Maroc, vous devriez au moins passer une nuit ici. La première chose qui vous frappe, c'est que le propriétaire a choisi de ne pas utiliser de canapés en laine, de poutres en bois ou d'animaux en peluche, la norme dans la région. Paul Goetz est l'hôte, un jeune Français arrivé au Maroc il y a 8 ans. Au début, il a géré pendant un court laps de temps un Riad à Marrakech, mais a rapidement senti qu'il n'était pas destiné à l'agitation de la médina. Il voulait être à la campagne et, après avoir regardé autour de lui, il est finalement tombé sur un homme aisé de Casablanca qui possédait une villa originale au pied des montagnes de l'Atlas. Il est immédiatement tombé amoureux de la maison et a décidé d'en faire une maison d'hôtes de 7 chambres et suites. Quand je l'ai rencontré pour la première fois, il était aussi passionné et motivé qu'aujourd'hui - mais je me souviens être un peu sceptique à l'idée qu'il offre quelque chose de différent aux visiteurs qui voulaient passer quelques jours à se détendre dans les montagnes de l'Atlas. Mais avec la Kasbah Tamadot de Richard Branson à quelques kilomètres de là, il n’était peut-être pas le seul à prendre un risque.

Terrasse sur le toit du Domaine de Malika

Mais le temps lui a donné raison - non seulement le Domaine Malika a obtenu la première position sur le meilleur hôtel de Trip Advisor dans la région au cours des 5 dernières années, mais il s'est aussi lentement bâti une réputation, même parmi les habitants. Ils ont ajouté un spa, une boutique, ont agrandi leur jardin et ont donné une touche française à leur cuisine. Les chambres sont spacieuses et les vues sont ahurissantes. Trois des chambres ont leur propre accès privé à la terrasse sur le toit où vous êtes accueillis par des chaises longues et une vue imprenable sur les sommets enneigés de l'Atlas. Le salon est inspiré de chaises en cuir des années 1950, de jeux de société, de trois cheminées et d'une bibliothèque bien garnie.

Terrasse de la chambre Domaine de Malika

La piscine luxueuse est exactement ce dont vous avez besoin après une longue journée d'été ou une randonnée dans le Haut Atlas environnant et le jardin du vin accueille les dîners tardifs pendant ces chaudes nuits d'été. J'ai certainement apprécié le mien un soir de juin dernier, alors que l'hôtel était éclairé par une lanterne, des cigales et des grenouilles sortaient en rugissant, en grattant et en flirtant avec la piscine. L'atmosphère est cependant chic, pas révolutionnaire. Mais encore une fois, si vous voulez un buzz ou un bling, vous ne seriez pas ici mais au Comptoir de Marrakech, en sirotant une margarita. Ici, il s'agit de respirer l'air pur des montagnes de l'Atlas, de déguster un verre de rouge sur la terrasse sur le toit ou de se promener dans les jardins au clair de lune. C’est comme si vous étiez chez vous ici et c’est presque sacrilège de passer une seule nuit. Et si vous venez de terminer une visite privée du Maroc, c'est juste le bon endroit pour planter et recharger vos batteries, avant de retourner à Marrakech ou à l'aéroport. Et si vous aviez besoin d'une autre raison, Paul a déjà fait les manchettes - dans le magazine Travel and Leisure l'année dernière, il était décrit comme «bouillonnant et profondément hospitalier».

Piscine du Domaine de Malika

Au cours d'une de nos conversations, il m'a dit que l'une des raisons pour lesquelles il avait choisi d'avoir une maison d'hôtes ici, à côté de Ouirgane, était la distance jusqu'à la ville, à seulement une heure de route. C’est assez loin pour offrir à ses invités un dépaysement total et une véritable alternative à la ville, sans trop de conduite. À proximité de Marrakech, vous ne trouverez pas plus de tranquillité, de nature et d'hospitalité berbère authentique. Pour ne pas mentionner le décor chic - les meubles et accessoires Art Déco / Art Nouveau offrent un contraste frappant avec son environnement tout en restant sans prétention. Les chambres spacieuses, avec leurs murs blancs immaculés et leurs grandes fenêtres créent une atmosphère lumineuse et vous permettent de profiter de la nature qui entoure la maison. Et en général, les clients savent à quoi s'attendre avant d'arriver sur le site - la conception différente est un aimant.

Chambre et terrasse du Domaine de Malika

Ce n'est pas le seul hôtel de charme de la région. La Kasbah Tamadot de Richard Branson est à seulement quelques kilomètres. Cela met-il une pression? Apparemment non. Au lieu de cela, Paul estime qu'un hôtel aussi magnifique ne peut que pousser toutes les maisons d'hôtes de la région à devenir plus compétitives. Selon ses propres mots: «La Kasbah Tamadot est un exemple de bon goût, de qualité de service et d'excellence. Nous avons une excellente relation avec leur équipe et nos clients sont toujours heureux d'aller déjeuner à la Kasbah Tamadot ».

Jardins et piscine du Domaine de Malika

Le Domaine Malika est non seulement proche de Marrakech, mais également sur l'une des routes les plus pittoresques du Maroc, mais la plupart des visiteurs n'en sont pas conscients. Un itinéraire qui commence au sud à Taroudant, une ancienne ville calme et charmante, où convergent de nombreuses excursions privées 4 × 4, en provenance du désert. Il monte pour traverser le col de Tizi n Test à 2000 mètres d'altitude, qui s'attarde le long des hameaux berbères pour arriver plus tard que l'ancienne mosquée Tinmel du XIIe siècle, puis passe Asni Tahnaoute pour enfin arriver à Marrakech. Mais de nombreux invités ici combinent également Marrakech, l'océan Atlantique et les montagnes de l'Atlas dans le cadre du tour du Maroc pendant une semaine.

Les clients restent généralement 3-4 jours et cela prouve qu'il y a pas mal de choses à faire sur place, en plus de profiter du panorama à couper le souffle du Haut Atlas enneigé. Les activités principales concernent la nature et la culture.Trekking dans les montagnes de l'Atlas à pied ou à dos de mulet ou à cheval, découvrez les secrets de la cuisine locale en suivant l'un des cours de cuisine marocaine ou des soins spa et hammam dispensés par Hanane au sein du spa ne sont que quelques exemples.

Spa du Domaine de Malika

Le mélange de la cuisine française et marocaine est également quelque chose qui distingue le Domaine Malika. Agnès, Fouzia et Hafida sont les trois dames derrière la bonne réputation autour de notre restaurant. Alimentés par l'idée que les gens voyagent aussi par leurs goûts, ils ont voulu aller plus loin et créer une identité culinaire riche mais sans prétention et fusion de traditions culinaires françaises et marocaines. Exemples: «soupe de betterave aux pommes et épices», «chèvre fraîche Aumonières aux dattes», «filet de dorade en feuille aux graines d'orange et d'anis», «caille farcie au couscous et oignons» «mousse de fraise coriandre fraîche. Inutile de dire que la plupart des ingrédients proviennent de leur propre verger.

Restaurant Domaine de Malika

La musique environnante se fond très bien dans l'atmosphère de la maison et se retrouve désormais dans le restaurant, le jardin ou le salon. Si vous pensez que vous entendrez probablement des compilations de type Hotel Costes ou Café del Mar, détrompez-vous. Le jazz des années 50 et 60 est la norme. Lors de mon dernier séjour, j’ai dû entendre trois versions différentes de ‘Summertime’ pendant le dîner.

Salle de bain Domaine de Malika

Paul est également très fier de la contribution de leur hôtel à la construction d'un pont sur une rivière voisine qui a permis aux enfants du village de fréquenter l'école locale. Nadia, une célèbre actrice marocaine, était l'une des clientes et amies habituelles, mais nous avons eu la chance d'apporter une petite contribution. Elle a découvert par hasard que le pont sur la rivière était à moitié défait et qu'il est donc très difficile pour les enfants d'aller à l'école de l'autre côté. Motivant une poignée de personnes autour d'elle, elle a réussi à achever la construction du pont, permettant aux gens en général, mais surtout aux enfants, de traverser la rivière pendant les pluies et d'éviter plusieurs heures de marche, ce qui prive souvent l'école.

Jardin du Domaine de Malika

Mais ce qui rend le Domaine Malika avant tout spécial, c'est l'humilité et la passion de Paul pour ce qu'il fait. Selon ses propres mots: «J'adore ce pays qui m'a donné tant d'opportunités. J'aime les Marocains qui m'ont accueilli avec générosité et, surtout, j'aime mon travail qui me permet de le partager avec des gens du monde entier. "

Piscine extérieure du Domaine de Malika

Tarifs au Domaine Malika à partir de 140 euros la nuit pour une chambre double, petit déjeuner compris.


My Time at kasbah bab Ourika Luxury Hotel In the Atlas Mountains - Juin 2021