Table de restaurantSéville, la capitale de l'Andalousie, la région sud de l'Espagne, est une excellente destination. Parfait pour les escapades en ville, romantique et confortable, l'une des principales caractéristiques de Séville est la gastronomie. Un bon exemple de l'excellente cuisine espagnole se trouve ici, en particulier la tradition la plus célèbre, les tapas. Des centaines de bars dans la ville montrent la façon dont les habitants vivent, où la vie dans la rue est un must (en raison du beau temps) et la façon d'être des «Sevillanos». Voici une petite sélection de bars à tapas et restaurants à ne pas manquer:

Bars à tapas:

  • GORKI. Almirante Lobo st. Service rapide, excellents vins et tables d'extérieur.
  • CASABLANCA. Ave. Constitución, devant l'office de tourisme. Grande variété et atmosphère locale. Essayez leur foie de canard avec du vin espagnol Ribera.
  • LAS GOLONDRINAS. Antillano Campos, 26. Dans le quartier de Triana, endroit confortable avec des carreaux andalous typiques dans les murs. Toutes leurs tapas sont excellentes.
  • LAS TERESAS. Ximenez de Enciso st. Au coeur du quartier de Santa Cruz, très bons vins blancs et décoration typique. Grands vins blancs.
  • EL RINCONCILLO. Gérone, 40 ans. Fondée en 1670. Un incontournable pour tous ceux qui recherchent les racines de la ville dans le plus ancien bar de la ville
  • LA HABICHUELA. Ventura de la Vega St. Dans la partie moderne de la ville, un bar local avec des tapas et des plats surprenants. Essayez la presa iberica pour un bon échantillon.

Restaurants:

  • SAN FERNANDO 27 - Cuisine moderne, bonne ambiance et service, la nouvelle Séville se trouve ici.
  • BECERRITA - Bar à tapas avec restaurant à l'intérieur. Un excellent exemple d'une gastronomie sévillane typique.
  • SEVRUGA - Un petit bijou à seulement 20 minutes de Séville. Tapas et cuisine confortables, modernes et excellentes.
  • ROBLES Placentines, 2 - Par la cathédrale, l'un des endroits les plus célèbres de la ville. Excellent service mélangé avec des tapas locales et des chambres confortables.
  • AZ-ZAIT - Plaza San Lorenzo, 1 Atmosphère chaleureuse, excellente cuisine pour un endroit secret caché à Séville.

Suivez simplement les règles non écrites: dans les bars à tapas, prenez un vin avec une ou deux tapas, restez au comptoir et mêlez-vous aux locaux, puis dirigez-vous vers un autre bar. Dans les restaurants, ne réservez pas avant 21h30 ou vous serez le seul au restaurant. À Rome, faites comme les Romains. Mes remerciements vont à Eduardo de Different Spain pour avoir compilé cette liste pour Travel 2 Leisure. (Si vous souhaitez attirer une attention particulière ou l'une des meilleures tables, assurez-vous de le contacter.)

Connaissez-vous certains des meilleurs endroits pour manger et boire dans d'autres villes du monde? Si oui, contactez-nous!


Espagne - la tapas attitude (reportage complet) - #fautpasrever - Août 2022