ChampagneLes ventes mondiales de champagne sont passées de 287 millions de bouteilles en 2002 à 321 millions l'an dernier; et, avec un chiffre d’affaires estimé à plus de 330 millions en 2007 - le maximum que la région de Champagne autour de Reims peut produire - des terres dans 40 villages du nord-est de la France sont envisagées pour être utilisées comme vignobles par l’appellation d’Origine Contrôlée. Les agriculteurs français ne seront que trop heureux de produire du champagne car un acre de vigne vaut 350 fois la valeur d'un acre de blé. L'augmentation de la demande en Russie, en Chine et en Inde serait à l'origine de l'augmentation des ventes.


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