La gastronomie de Copenhague a atteint de nouveaux sommets avec Noma qui a reçu la prestigieuse distinction du meilleur restaurant du monde par le UK Restaurant Magazine, brisant ainsi la domination...
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Une nouvelle campagne offre une chance de gagner un voyage en Scandinavie, ou un iPad2, à travers un site Web consacré à faire découvrir aux touristes américains la passion locale pour la région...
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Le mois prochain verra l'arrivée d'un nouveau festival gastronomique qui coïncide avec le plus grand festival culturel de Scandinavie - le Festival d'Aarhus. Se déroulant dans la deuxième plus...
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Copenhague est devenue une sorte de Mecque mondiale de l'alimentation au cours des dernières années et le nouveau guide Michelin 2013, qui a été publié en mars, a décerné un total de 15 étoiles...
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Il y a maintenant un titre de blog que vous ne lisez pas tous les jours. Sans vouloir alarmer les gens, vous (ou au moins environ la moitié de la population) aimeriez savoir qu'un petit poisson...
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Après des années passées à voyager en Scandinavie (excuses aux pédants - j'inclus l'Islande ici aux côtés du Danemark, de la Norvège, de la Suède et de la Finlande), j'ai développé un cas sain de...
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En lisant un article divertissant sur ce blog concernant les `` Meilleures villes gourmandes en Europe '', j'ai été ravi de l'apparition d'une ville italienne (Bologne), parmi Londres et...
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