Voici un restaurant avec une différence. Les convives peuvent arriver par une télécabine de 15 minutes à environ 7700 pieds d'altitude. Sans surprise, les vues sont à tomber par terre avec les sommets enneigés des Rocheuses visibles à l'horizon. Il s'agit du restaurant Eagle’s Eye au Kicking Horse Resort à Golden, en Colombie-Britannique. Il est dirigé par Alain Soret qui apporte des saveurs françaises à des produits locaux tels que le saumon rouge sauvage de la Colombie-Britannique, ainsi que du gibier et d'autres délices qui vous mettront l'eau à la bouche. Demandez une table au coin du feu pour rendre votre soirée encore plus spéciale.


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