Même si le temps n'est pas au rendez-vous, la scène hôtelière londonienne semble se hâter cet été, se préparant à un certain nombre de lancements et de rénovations de haut niveau. Le London EDITION, qui est considéré comme le grand retour de l'hôtelier Ian Schrager sur la scène londonienne (il a lancé Sanderson et St Martin’s Lane Hotel), est une collaboration avec Marriott International. L'hôtel de 173 chambres comprendra un restaurant du célèbre chef Jason Atherton ainsi qu'une discothèque, ce pour quoi Ian Schrager est également connu.

Le groupe hôtelier branché Ace Hotels apporte son mélange de fraîcheur dans les rues de l'Est de Londres en septembre. Les détails sont minces pour le moment, mais nous devons nous attendre à ce que l'hôtel s'intègre aux restaurants, bars et boutiques branchés de Shoreditch. Le restaurant s’inscrira parfaitement dans ce sens avec une offre de l’équipe de la Bistrothèque et du Shrimpy’s (un restaurant situé dans une ancienne station-service King’s Cross).

Le quartier Holborn de Londres poursuit son réaménagement avec le lancement du Rosewood London. Les hôtels remplacent le Chancery Court Hotel de High Holborn avec une nouvelle image de marque et une rénovation par Rosewood Hotels & Resorts.

Rosewood London

En raison de son ouverture en octobre, le restaurant sera sous la direction du chef Bjorn van der Horst, un chef très respecté avec une grande histoire à Londres. Le Hoxton Holborn, une nouvelle entreprise du Hoxton Hotel à Shoreditch, ajoutera également son poids à la zone - surveillez cet espace pour plus de détails en temps opportun.


Prêtes à tout pour trouver un mec friqué ! - Septembre 2020