Que vous voyagiez pour la Saint-Valentin ou que vous souhaitiez simplement apporter un peu d’esprit de vacances dans une soirée à la maison avec un être cher, il y a toujours de la place pour un cocktail. Pour vous aider à ajouter du glamour à votre soirée, nous avons fait équipe avec Oriole Ruiz, barman au Salero Tapas & Bodega de Dubaï au luxueux Kempinski Hotel Mall of the Emirates. Voici quelques-unes de ses meilleures recettes - laquelle choisirez-vous pour la Saint-Valentin?

Éclat et pétillement

Une coupe de champagne est toujours un excellent choix pour un tête-à-tête romantique; nous l'associons au luxe et à la célébration, et quel meilleur moment pour célébrer que lors d'une soirée dédiée à vous et à votre bien-aimé? Cette belle Rose Royale est simple mais efficace, associant framboise noire et pétillant rosé pour un nombre doux et pétillant qui vous impressionnera tous les deux.

Rose Royale

Ingrédients (1 portion)
• Chambord 50 ml
• 200 ml de vin mousseux rosé

Méthode
1. Ajoutez le Chambord au verre et complétez avec du vin mousseux rosé
2. Garnir de deux mûres et servir.

Rose Royale

Pense Rose!

Les boissons roses sont toujours un succès à cette période de l'année, et ce Scotch Kiss bien nommé est toujours recommandé pour les amateurs de cocktails à la recherche de quelque chose d'un peu plus fort que d'habitude. Combinant la vodka, le whisky de malt et ce vieux Chambord préféré, c'est le cocktail parfait pour démarrer la soirée.

Ingrédients: (1 portion)

• 50 ml de vodka
• 25 ml de thé à la menthe poivrée
• 10 ml de sirop de vanille
• 40 ml de jus de canneberge
• 5 framboises
• 2 biscuits au chocolat

Méthode:
1. Préparez le thé à la menthe poivrée et ajoutez 10 ml de sirop de vanille
2. Écrasez grossièrement les biscuits au chocolat, couvrez le bord du verre avec du sirop de vanille et roulez doucement le bord à travers les miettes de biscuits pour tapisser le verre entier
3. Mettre le reste des ingrédients dans un shaker avec un peu de glace et bien agiter. Passer dans un verre à martini et servir.

Passion Chocolat


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