Le mois dernier, deux tremblements de terre ont secoué les villages et les villes du nord de l'Italie, y compris la ville de la fin du Moyen Âge et de la Renaissance de Ferrare. Établi par la puissante dynastie Este, ce site du patrimoine mondial de l'UNESCO est une ville de vélos, de magie noire et d'architecture imposante suspendue dans le temps. Bien que les magnifiques bâtiments du centre-ville aient été endommagés, heureusement, personne n'a été tué ici; les travaux de restauration sont déjà bien avancés et presque tous les sites sont désormais ouverts au public.

1. Le château d'Este

Cet impressionnant château, dont certaines parties datent de 1135, vaut bien une visite. Il domine la Piazza Castello où se tiennent des festivals de jazz, de rock et de folklore tout au long de l'été; une magnifique toile de fond pour une magnifique collection de concerts.

2. Al Brindisi, le plus ancien bar à vin du monde

Suivez les traces de Titien et de Copernic dans cette charmante enoteca dans une rue latérale imposante nichée derrière la cathédrale; l'endroit idéal pour un apéritif avant le dîner ou un verre en fin de soirée à tout moment de l'année.

3. Festival international des musiciens de rue dans un magnifique décor Renaissance

La façade à couper le souffle de la cathédrale romane-gothique surplombe la Piazza Cattedrale où le festival des amuseurs ambulants qui se tient chaque mois d'août est le plus grand du genre au monde avec des musiciens du monde entier couvrant tous les genres musicaux imaginables.

4. Cappellaci di zucca

Datant de la cour de la dynastie d’Este, les pâtes locales au potiron, la cappellaci di zucca sont délicieuses arrosées d’un verre froid de Lambrusco, un vin rouge légèrement pétillant à la saveur de framboise. La saison des citrouilles commence à la fin de l'été et Osteria delle Porte Serrate, dans la Via Montebello est l'endroit idéal pour découvrir ces plats et bien d'autres plats savoureux et vins raffinés lors d'une chaude soirée de septembre. Le bâtiment remonte aux années 1500; manger à l'intérieur dans le restaurant chic ou à l'extérieur dans la cour enchanteresse.

5. Un gâteau au chocolat digne d'une reine

Pour le dessert, ne manquez pas une tranche de tenerina; créé pour la visite de la reine d’Italie à Ferrare en 1900, ce gâteau alléchant est fait de chocolat au lieu de farine. Dois-je en dire plus!


Médecine et remèdes au Moyen-Age - Septembre 2022