La charmante Carthagène est située sur la côte caraïbe de la Colombie. Il y a quelques années, des articles sur Carthagène ont soudainement commencé à paraître dans les magazines de voyage et j'ai immédiatement été attirée par les magnifiques maisons colorées. J'ai été ravi de découvrir que cette pratique est fortement recommandée par le gouvernement local et que les propriétaires devraient garder leurs maisons très colorées et conformes à celles de leurs voisins.

Carthagène est une charmante petite ville et très facile à explorer. C'est un favori sur la scène des bateaux de croisière, mais cela ne vous empêche pas de venir visiter et d'errer dans ses charmantes ruelles. Voici mes cinq principaux faits saillants:

Faites un tour de cuisine de rue

J'ai réservé une visite gastronomique de dernière minute et je suis tellement content de l'avoir fait! La tournée était avec Cartagena Connections et était guidée par un Anglais qui vivait à Carthagène depuis plusieurs années. Il dirige également un restaurant / café à Carthagène et était donc très bien informé à la fois sur la nourriture et la ville.

Nous avons commencé dans la vieille ville avec une cuisine de rue colombienne classique - des patacones qui sont des plantains frits et du fromage bien sûr! Puis ma nourriture de rue colombienne préférée - des tranches de mangue qui ont ensuite été aspergées de citron vert frais et de sel. C'est incroyablement délicieux!

Cela a été suivi par la cuisine colombienne classique Arepa. L'Arepa est essentiellement du maïs qui a été transformé en farine mélangée à du fromage puis frite sur un gril. Il y a bien sûr un million de petites variations à ce sujet mais la version classique est lourde sur le fromage fondant et très savoureuse.

Le point culminant de la tournée était sans aucun doute le porc. Nous sommes entrés dans un petit restaurant que je n'aurais jamais franchement franchement franchi. Assis sur des chaises en plastique sales douteuses, j'avais des chicharrones de porc absolument délicieux ou du ventre de porc carbonisé. Il est venu avec une sauce picante mais je n'ai pas été assez courageux pour l'essayer!

Nous avons ensuite emménagé dans le quartier intéressant de Getsemani. C'est dans cette zone que les «travailleurs» de Carthagène ont traditionnellement vécu ou fait leurs courses / se détendre avant de rentrer chez eux. Cependant, les investisseurs étrangers ont emménagé et ont commencé à acheter une propriété, ce qui crée une pression sur l'espace pour ces habitants.

Nous avons essayé du queso colombien avec de la goyave en gelée qui est une excellente combinaison de goût.

Les problèmes rencontrés par ces habitants sont l'inspiration de beaucoup de street art dans ce quartier. C'était fantastique que des informations sur l'art de la rue aient également été fournies lors de cette visite.

Nous avons terminé la visite dans un bar à café original Café Mural où vous pourrez profiter d'une expérience de café complète. Ce café est également en plein milieu de la rue des graffitis de Carthagène, c'est donc un endroit idéal pour prendre des photos.

Mangez autant de fruits que possible

En général, les fruits en Colombie sont incroyables. Si frais, si mûrs, si savoureux - c'est presque comme manger du chocolat c'est tellement bon! Carthagène semble prendre cela à un tout autre niveau - ou peut-être est-ce le fait qu'il soit si chaud qu'il signifie encore meilleur!

Il y a des vendeurs de fruits partout. Vous pouvez avoir des morceaux de fruits ou les faire mélanger. J'ai eu plusieurs citron vert / limonades. Le citron vert / citron qui est partout en Colombie (je dis cela car la couleur et le goût semblent tous deux à mi-chemin) fait une boisson incroyable.

De nombreux fournisseurs ont également ce que le Royaume-Uni appellerait des sucettes glacées et des bâtons de glace australiens. Ils ressemblent aux longs tubes en plastique de mon enfance! Le vendeur ouvrira le haut du tube et vous pourrez alors attendre patiemment qu'il fonde ou commencer à sucer!

Et puis il y a les popsicles. Hou la la! Il y a plusieurs magasins de popsicle avec environ 70 saveurs, tous affichés comme s'ils étaient prêts à aller sur Instagram! Bien que beaucoup soient aromatisés aux fruits, il existe également des options sucrées. Découvrez La Paletteria pour certains des meilleurs.

Promenez-vous dans les rues de San Diego avec votre appareil photo

Le quartier classique du centre-ville a certainement de belles maisons colorées. Cependant, mon endroit préféré pour capturer les célèbres maisons colorées de Carthagène était certainement San Diego.

Utilisez la Calle de los Puntales et l'hôtel Bohemia comme point de départ. C'est le domaine où se promener. Ne manquez pas la Calle de los Sietes Infantes et la Calle de Tumba Muertos.

Aller faire les courses

Malgré sa petite taille, j'ai trouvé que Carthagène comptait parmi les meilleures boutiques de Colombie. Cela est probablement dû à la foule des paquebots de croisière, mais peu importe quand il y a des achats en boutique à faire!

Mon premier arrêt a été St Dom. J'étais à la recherche de marques de parfum colombiennes et j'ai découvert Joy Jean Patou. Cependant, le seul endroit où j'ai semblé pouvoir l'acheter pendant mon voyage était St Dom à Carthagène. St Dom avait les gammes complètes de femmes et d'hommes et j'en ai acheté. Les parfums sont à un prix très raisonnable.

St Dom présente également des designers locaux et il y avait quelques options étonnantes - en particulier dans les vêtements de villégiature. C'était certainement l'un des magasins les plus chers que j'ai visités en Colombie, mais il y avait beaucoup de pièces étonnantes et mémorables.

Il y a aussi beaucoup de stands de rue à Carthagène. La majorité est, bien sûr, tat, cependant, il y avait des sacs à main et des portefeuilles incroyablement colorés super bon marché vraiment mignons. J'en ai acheté un pour ma nièce de 8 ans et elle était ravie. C'était en fait très bien fait.

Entreaguas est une marque basée à Medellin. Leur offre de base est le maillot de bain, mais ils ont également de superbes couvertures ainsi qu'une petite gamme de hauts et de robes à double usage. Les dessins sont inhabituels et superbes.Une caractéristique clé de la gamme est l'utilisation d'un matériau de style macramé qui est merveilleusement unique.

Mon dernier arrêt était Guana Banana. Cette petite boutique propose également des designers colombiens mais à des prix inférieurs à Dom. La femme qui dirige la boutique est absolument charmante et très serviable. Ils ont un mélange de maillots de bain et de vêtements et je suis reparti avec une super mignonne paire de toboggans.

Dégustez du ceviche

La Cevicheria a été rendue célèbre par le célèbre chef de télévision Anthony Bourdain. C'est toujours un petit restaurant bien qu'il y ait aussi des sièges dans la rue. Il n'est pas possible de réserver, vous devrez donc attendre. Il y avait un charmant bar bien que cher El Coro Lounge de l'autre côté de la rue où j'ai attendu et apprécié un bon verre de vin.

Une fois assis, le menu de fruits de mer est assez complet. Cependant, il n'y avait qu'une seule option pour moi - le ceviche! Ils ont également une belle petite carte des vins et beaucoup d'options de poisson cuit pour ceux qui n'aiment pas leurs fruits de mer crus.

Carthagène est une petite ville magnifique et dynamique qui vaut le détour.


MON NOUVEL APPARTEMENT EN COLOMBIE (CARTHAGÈNE) - Septembre 2021