Londres est l'une des capitales culinaires du monde avec l'ouverture de nouveaux restaurants tous les jours. Cet article répertorie cinq des derniers restaurants incontournables qui font sensation dans la capitale.

Mari Vanna
116 Knightsbridge, Londres SW1X 7PJ

Mari Vanna est l'un des secrets russes les mieux gardés de Londres, situé dans le quartier exclusif de Knightsbridge, à côté du célèbre développement One Hyde Park et à quelques pas de la zone commerçante luxueuse de Harrods, Harvey Nichols et Sloane Street à Londres. La décoration est chaleureuse et classique également, ce qui donne l'impression de pénétrer dans une maison traditionnelle de Saint-Pétersbourg. La nourriture est divine et la meilleure façon d'aborder le menu est de commander une large sélection de plats et de les partager autour de la table.

Les plats délicieux qu'il est recommandé d'essayer sont le caviar d'aubergine, la choucroute russe, les crêpes à la courgette «Oladushki» au saumon et les blinis russes servis avec de la crème sure, des œufs, des oignons rouges, des herbes et du saumon légèrement salé.

Aucun restaurant russe ne serait complet sans une superbe vodka russe. Que vous commandiez une sélection de coups de vodka aromatisés à déguster tout au long du repas ou que vous essayiez l'un de leurs cocktails à la vodka, vous ne serez pas déçu. Ma suggestion serait de commander leur cocktail de tournesol du vendredi soir, une concoction de mors oblepiha maison, de fruits de la passion et de vodka originale russe standard.

STK
ME London Hotel, 336-337 The Strand, Covent Garden, Londres WC2R 1HA

Finalement. STK, l'un des meilleurs établissements de New York, vient à Londres. Avec un bar branché, une foule à la mode, une liste fabuleuse de cocktails et de DJ talentueux, ce steakhouse américain est un endroit idéal pour les groupes à la recherche d'une soirée amusante dans la ville de Londres. À proximité des bars et restaurants animés de Covent Garden, cette partie de Londres est un endroit idéal pour ceux qui veulent continuer à dîner après le dîner.

Les plats incontournables incluent le tartare de thon, la salade de poires et d'endives et la bisque de crustacés. Et pour les amateurs de steaks, vous êtes certainement au bon endroit, avec une large gamme d’accompagnements de la truffe noire à la délicieuse sauce STK. Les amateurs de fruits de mer ne seront pas déçus non plus avec une si grande variété de choix.

Buddha Bar
145 Knightsbridge, Londres SW1X 7PA

Il s'agit de la deuxième tentative de Londres pour amener la chaîne internationale Buddha Bar dans la ville et cette fois, ils ont définitivement raison. Comme vous pouvez le promettre dans n'importe quel Buddha Bar que vous visitez de Paris à Dubaï, la soirée offrira une atmosphère électrique, des cocktails et du vin brillants et un délicieux menu asiatique au choix. Les plats incontournables sont la sélection de sushis et sashimis, le gyoza de foie gras et le bar poêlé. Pour les amateurs de martini, ne manquez pas les martinis au litchi qui sont superbes.

Coya
118 Piccadilly, Mayfair, Londres W1J 7NW

Coya amène l'Amérique latine à Mayfair dans ce nouveau restaurant ouvert par le célèbre restaurateur Arjun Waney, l'homme derrière Zuma, Roka et le populaire club privé londonien Arts Club. La cuisine est péruvienne, les cuisines sont ouvertes, les chefs divertissants et la nourriture divine. Le chef cuisinier Sanjay Dwivedi a beaucoup voyagé à travers l'Amérique du Sud pour trouver l'inspiration pour le menu Coya. Le bar Ceviche est un favori, le gril à charbon ouvert et la cuisine centrale sont également d'excellents endroits. Pendant que vous mangez, vous pourrez profiter de la musique et de la culture latino-américaines. À Coya, vous aurez également une expérience de consommation péruvienne authentique à travers une variété d'infusions de pisco proposées, le pisco étant un brandy de raisin originaire des régions viticoles du Chili et du Pérou.

Bubbledogs
70 Charlotte Street, Londres W1T 4QG

Qui aurait pensé que la combinaison quelque peu simpliste de hot-dogs et de champagne provoquerait une telle frénésie à Londres et des files d'attente sinueuses se propageant sur Charlotte Street. Ce lieu est plein de caractère et de charme et est une visite incontournable pour tout visiteur de Londres. Choisissez parmi une grande variété de champagnes et parmi une sélection de délicieux hot-dogs. La suggestion serait de choisir un minimum de deux hot-dogs, trois pour ceux qui ont vraiment faim et un côté de frites de patates douces pour compléter le repas. La sélection innovante de hot-dogs est alléchante du chien Trishna (menthe, chutney de mangue et coriandre) au Jose (salsa, avocat, crème sure et jalapenos marinés) et le 4 juillet (bacon enveloppé de sauce barbecue fumée et salade de chou) au New Yorker (choucroute grillée).

Si vous voulez éviter les files d'attente, je suggérerais très certainement de trouver cinq amis à rejoindre pour le repas afin que vous puissiez réserver à l'avance pour éviter les longues files d'attente que ce restaurant attire (minimum six personnes requises pour faire une réservation).


LES BONNES ADRESSES DE LONDRES [ VLOG CULINAIRE ] - Septembre 2020