Certaines des meilleures choses à venir d'Italie: Leonardo da Vinci, la Fiat 500, pizza, limoncello, Dolce & Gabbana et du vin, beaucoup de vin. Quel meilleur moment pour voyager vers cette délicieuse destination qu'en automne pour la vendange - on ne sait jamais que ce pourrait être un millésime! La vendange (à la main) n'est pas pour les timides. Imaginez des rangées et des rangées de vignes abondantes qui ont chacune besoin d'être dénudées sous le soleil brûlant de la fin de l'été toscan, cela nous donne presque soif d'y penser.

les raisins

Le résultat est une bouteille de vin plus chère et l'avantage est des grappes de raisins bien cueillis et mûrs qui ont été préservés par les machines. Il y a aussi le fait que deux jambes sont parfois meilleures pour naviguer dans les vignobles vallonnés que les machines plus modernes - une autre pensée qui nous laisse absolument à bout de souffle!

Il y a cependant de bonnes nouvelles, en raison du bel été que l'Italie a connu, les vendanges ont été un peu plus tôt cette année, donc, bien que vous ayez raté les vendanges, vous êtes encore à temps pour assister aux festivités et bien sûr profiter les récompenses. Si vous préférez passer directement à la dégustation, voici nos cinq meilleurs vignobles à visiter pour goûter le meilleur de la récolte ...

Ceretto, Alba

Ceretto est un vignoble familial avec une histoire qui s'étend sur plus de cent ans afin qu'ils connaissent une chose ou deux sur la vinification. Leur amour du raisin est tellement grand qu'en 2009, ils ont dévoilé The Acino, une structure transparente calquée sur un seul cépage. Surplombant les vignobles, il offre un espace d'accueil avec une vue assez impressionnante. Le siège social et la cave d'Alba sont ouverts tous les jours de 10h à 17h. Les dégustations et les visites sont proposées à un prix très compétitif à seulement 10 euros par personne, il est conseillé de réserver une place.

Castello di Fonterutoli

Un voyage de dégustation de vin en Italie ne serait pas complet sans se diriger vers le Chianti et le vignoble Castello di Fonterutoli est fortement recommandé. S'étendant sur plus de 1600 acres, c'est facilement l'un des plus grands vignobles de la région. La cave à vin est vaste et impressionnante, la vue sur le Chianti est incomparable et le vin des domaines de Mazzei est parmi nos préférés. Le domaine est ouvert aux visites du lundi au samedi de 9h à 19h et la réservation est recommandée.

Azienda Agricola Adanti

Situé dans les collines de l'Ombrie et couvrant pas moins de 30 hectares de terres, Azienda Agricola Adanti produit bien plus que les délicieux produits de l'humble raisin. Les huiles d'olive, les vins et la grappa sont tous cultivés ici et appréciés dans le monde entier avec environ un tiers de tous leurs produits exportés. Goûtez à ce vin décadent élaboré à partir du raisin Itriola dans cette cave de Pérouse.

Montaldo di Cerrina

Quelle meilleure façon de goûter le vin que de profiter d'un séjour où il est produit. Vous pouvez le faire chez Cascina Luli, producteurs de vins Barabba. Vos hôtes vous emmèneront non seulement pour une visite guidée de la cantina, ils partageront également une bouteille ou deux des produits avec vous et organiseront même des visites complémentaires d'autres producteurs de produits locaux - l'accompagnement parfait pour une ou deux gouttes de rouge .

Castello di Volpaia

Une visite à Castello di Volpaia ne ressemble à aucune autre cave avec des caves souterraines qui serpentent à peu près tout le village. Ce réseau caverneux offre un aperçu fascinant du processus de vieillissement de ce vin particulier et la visite à travers le vignoble offre une belle retraite de la chaleur du soleil de midi. De l'huile d'olive et du vinaigre sont également fabriqués sur le domaine, un processus dont les visiteurs peuvent également être témoins. Des visites guidées d'une heure sont proposées et ceux qui visitent en novembre ou décembre bénéficient également de la dégustation de l'huile d'olive fraîchement produite ainsi que des vins à la fin de la visite. L'hébergement est également disponible.


Vacances en Italie - Top 5 des choses à voir - Septembre 2020