La Cité du Vin est naturellement une des premières destinations de France. Cette glorieuse ville d'art, d'architecture, de gastronomie et de vin classée au patrimoine mondial de l'UNESCO possède le charme et l'élégance à la française, ainsi qu'une ambiance véritablement accueillante. Voici nos meilleurs conseils pour bien manger et boire dans la ville.

Musée de la Cité du Vin

Bordeaux est bien plus que le vin du vieux monde, la richesse et l'architecture de la bourgeoisie. Il a un buzz contemporain à ce sujet. Le nouveau musée et centre culturel audacieux «La Cité du Vin», des architectes Anouk Legendre et Nicolas Desmazières, est un bon endroit pour se plonger dans la culture du vin de Bordeaux - de manière accessible et divertissante. Le bâtiment lui-même est remarquable - l'architecture évoque le mouvement du vin versé, alors qu'il tourbillonne autour du verre. D'autres voient des vignes tordues, ou le mouvement de la Garonne.

Marche des Quais, marché du dimanche

Les marchés de la ville sont le lieu idéal pour goûter à Bordeaux et à la région. Dimanche, rendez-vous dans le quartier branché de la Marche des Quais sur les bords de la Garonne. Parcourir, acheter et manger. Que diriez-vous des fameuses huîtres locales pour le petit déjeuner? Sinon, alors quelques gâteaux canelés au rhum ou à la vanille, si évocateurs de la région.

Le Quatrième Mur

Faire du tourisme à Bordeaux vous emmènera inévitablement à l'opéra du Grand Théâtre de Bordeaux. Vous trouverez ici Le Quatrième Mur (le quatrième mur), un restaurant chic du chef local Philippe Etchebest. Cette brasserie haut de gamme est l'endroit idéal pour un déjeuner tranquille - le menu de saison change chaque semaine. Ils proposent un iPad au lieu d'une carte des vins imprimée - une juxtaposition tendance à la grandeur du cadre historique du restaurant.

La Vie en Rose café bistro

Pour quelque chose de plus informel, le quartier branché des Chartrons abrite des cafés, des bistrots et des brasseries - comme La Vie en Rose; un bon choix pour le brunch.

Aire de restauration de La Boca

Cette aire de restauration contemporaine fait partie de la nouvelle culture informelle de Bordeaux envers la nourriture et les boissons. Faisant partie d'un centre commercial au bord de la rivière, vous trouverez ici des magasins d'alimentation indépendants et des bars vendant des plats locaux, que vous pourrez déguster assis à des tables communes à l'intérieur et à l'extérieur.

Le Saint James Restaurant
Pour le dîner, le restaurant étoilé Michelin du Saint James est le lieu des saveurs exquises d'Aquitaine, du chef Nicolas Magie. Le terroir unique et riche du sud-ouest de la France est son inspiration - et les clients apprécient ses plats dans la salle à manger conçue par l'architecte Jean Nouvel qui maximise la vue sur les jardins et les vignobles jusqu'à l'horizon de la ville au-delà. En fait, les lumières du restaurant sont éteintes à un moment donné de la soirée pour que vous puissiez savourer les lumières scintillantes de cette vue sur la ville!


Restaurant Madame Pang Bordeaux - Juin 2020